据最新数据显示,2022年我国玉米种植面积达6.03亿亩,产量达2.59亿吨。

玉米已成为我国种植面积最大的农作物。

玉米用途广泛,从消费结构看,食用、饲用玉米总量稳定增长,但相对比例逐年下降,而工业用玉米的绝对量和相对比例都大幅上调,代表了未来玉米消费的主要趋势。

但是你知道吗,玉米的原产地并不是我国。

一、玉米本名叫玉蜀黍,原产地在中美洲和南美洲

玉米的本名叫玉蜀黍,因为玉米是被子植物门——单子叶植物纲——禾本目——禾本科——玉蜀黍属——玉蜀黍种,所以称为玉蜀黍。

早在公元7500年前,玉米只是生长在墨西哥野外的野生植物,而且长得也跟现在大不同,那时候的玉米瘦骨如柴,没有可食用的价值。

玉米何时传入中国(玉米在中国的发源历史)(1)

古代玉米和现代玉米区别

二、玉米最早是哥伦布发现并带回欧洲的

在1492年,哥伦布在古巴发现了这种“新的谷物”

起初,玉米只是被他们的园艺工匠好奇的当做植物来栽培,但很快的,玉米就被发现是一种具有价值的粮食作物。

于是在几年之内,就遍布法国、意大利和整个东南欧、北非等地。

三、玉米是如何传入中国的

据史料记载,玉米最早是传到我国的广西省,具体时间为1531年,到了1643年的时候,已经传播到了河北、山东、河南、陕西、甘肃、江苏、安徽、广东、广西、云南.浙江、福建等12个省份;到了十七世纪末的时候,多了辽宁、山西、江西、湖南、湖北、四川等6个省份。到1718年的时候,又多了台湾、贵州2个省份。

目前关于玉米如何传入中国,主要分为两种说法:

1、陆路:陆路分为两种说法,一种是西北陆路传入,认为是从西班牙传到麦加,再由麦加经中亚西亚的丝绸之路传入中国新疆地区,然后逐渐传入到国内。另一种是西南陆路传入,认为是从欧洲传入到印度、缅甸,再传到西藏,进入四川,然后渐渐传入国内。

2、海路:认为是从海路先将玉米传到我国的沿海各个省份,然后逐渐往内地传播开来。由于当时的葡萄牙商人在我国的沿海地区活动较为频繁,所以玉米从海路传入到我国的可能性较大。

香港科技大学龚启圣教授和他的团队研究发现发现,玉米最早是经三条路径进入中国:

玉米何时传入中国(玉米在中国的发源历史)(2)

玉米传入中国路径示意图

☞第一条路径是丝绸之路,玉米经中亚于1560年左右进入甘肃

☞第二条是经印度于1563年进入云南。

☞第三条途径是经菲律宾于1572年进入福建。

玉米(corn)这个词,在不同的国家被赋予了不同的含义,比如在英国,corn也意味着小麦;在苏格兰和爱尔兰,corn的意思是燕麦等等。

几个世纪以来,玉米可能是被驯化最成功的的田间作物了,从野生到它的延续已经完全靠人的照顾,不得不说,人类最大自然的掌控能力还是蛮可怕的。

玉米原产地在中美洲和南美洲,至于是在古巴还是墨西哥发现的,这需要考古学家来证实。